
Foodservices
Productie
Productie
De smaak van mensen wordt steeds internationaler. Hotels en restaurants stellen daarom ook steeds hogere eisen aan kwaliteit, transparantie en informatie. Uw systemen moeten uw bedrijf helpen om aan al deze vereisten van uw klanten te voldoen.
Daarvoor hebt u functionaliteit nodig voor operationeel beheer en voorraadselectie, beheer van opbrengst en afval, arbeidsefficiëntie en toewijzing van productiekosten op SKU-niveau.
Voordelen
- Yield management - klasse 1 en algemeen
- Afvalbeheer
- Efficiëntie van arbeidskosten
- Realtime status van orderafhandeling
- Realtime voorraadpositie
- Mogelijkheid voor integratie met systemen van klanten via EDI en ASN's
- Vroegtijdig opsporen van afwijking van klantspecificaties in het hele productieproces
- Mogelijkheid om diensten te verlenen voor retailklanten (verpakken, sorteren, distributie)
- Dagelijkse winstgevendheid op SKU-niveau
- Werkvloergegevens vastleggen om sneller betere beslissingen te nemen
Functionaliteit
- RF-scanning met barcodetechnologie
- Mobiel picken (werktoewijzing) voor productie en verzending
- In-feed / out-feed online touchscreens op machineniveau
- Productieclassificering - meerdere vormen van eindproduct
- Multi-commodity eindproduct - gemengde vormen
- Verkoopordertoewijzing en verpakkingsplanning voor productie
- Online labelcontroles van eindproduct (inclusief validatie van depotdatums)
- Uitgebreide module voor productiekostenberekening, inclusief grondstoffen, arbeid (direct / indirect)
- Verpakking en overhead op SKU-niveau
- Productie Klasse 2, verwerkings- en afvalbeheer
- Productspecificatiebeheer voor klanten
- Genereren en toewijzen van productieorders op machineniveau
- Productieplanning op lijnniveau
- Realtime inzicht in productieorderstatus op supervisorniveau
- Toewijzing en verbruik van verpakkingen
- Module / interface voor bestellen van eindproductlabels
- Productiespecifieke BI-module
- Contractverpakking en dienstverlening mogelijk
- Yield management van productie op eenheid / gewicht
- Classificering / sortering van opbrengsten van telers
- Meerdere productkenmerken mogelijk
- Voorraadscheiding voor voorraadbeheer van derden
- Genereren van zendinglabels